Seit über 200 Jahren steht unsere familiengeführte Bäckerei in Sillian für traditionelle Backkunst. In unserem Café und Brotladen finden Sie eine Vielfalt an feinen Backwaren.

Unsere Bäckerei blickt auf eine über 200-jährige Tradition zurück. 1955 übernahm Peter Rainer sen. die Geschäftsführung und führte die Bäckerei, die er 1967 von seinem Onkel Sebastian Außerhofer gepachtet hatte. 1975 erwarb er den Betrieb, modernisierte ihn und baute ihn aus. Im Jahr 2002 trat sein Sohn Peter in seine Fußstapfen, übernahm die Leitung, vergrößerte die Bäckerei und modernisierte die Backstube erneut, um bessere Arbeitsbedingungen für die Mitarbeiter zu schaffen. Unsere Bäckerei steht für Tradition und Innovation im Herzen unseres Handwerks.

Unsere Technik

Durch die Kombination traditioneller Backmethoden und moderner Technik schaffen wir unverwechsel­baren Geschmack und beste Qualität.

Unser Anspruch

Wir bewahren die Kunst des traditionellen Brotbackens und setzen Maßstäbe für Qualität und Nachhaltigkeit.

Unser Handwerk

Mit regionalen Zutaten und handwerklicher Sorgfalt backen wir täglich frisches, hochwertiges Brot.

Der Bäcker

Seit Generationen mit Hingabe am Backen.

Der Bäcker

Sortiment

Brot

Kleingebäck

Feine Backwaren

Frühstück & Snacks

Eis

Backhandwerk mit regionalen Zutaten.

Café

Ein Treffpunkt für
jene, die Qualität und Geselligkeit schätzen.

(01)

Café

Sillian 86


MO. 12.10.2026. – einschl. MO. 26.10.2026 geschlossen

Öffnungszeiten

MO 07:00 – 18:00

DI 07:00 – 18:00

MI 07:00 – 18:00

DO 07:00 – 18:00

FR 07:00 – 18:00

SA 07:00 – 12:30

SO geschlossen

*An Feiertagen geschlossen

(02)

Brotladen

Sillian 128

Öffnungszeiten

MO 06:00 – 12:00

DI 06:00 – 12:00

MI 06:00 – 12:00

DO 06:00 – 12:00

FR 06:00 – 12:00

SA 06:00 – 12:00

SO 06:00 – 09:00

*Ruhetag am Christtag & Neujahr

Impressum


Angaben gemäß Informationspflicht laut §5 E-Commerce Gesetz, §14 Unternehmensgesetzbuch, §63 Gewerbeordnung und Offenlegungspflicht laut §25 Mediengesetz.



Für den Inhalt verantwortlich


Bäckerei Rainer e.U.

Peter Rainer
Sillian 128
9920 Sillian
Österreich


+43 664 93339328
www.rainer-apartment.at
info@rainer-apartment.at


FN 213500x
ATU70128916


Mitglied bei: WKO
Berufsrecht: Gewerbeordnung: www.ris.bka.gv.at

Berufsbezeichnung: Handwerk der Bäcker

Aufsichtsbehörde/Gewerbebehörde: Bezirkshauptmannschaft Lienz
Verleihungsstaat: Österreich



Konzeption und Design


kurzform.® – Bastian Gasser



Technische Umsetzung


webweb.rocks – Werner Stotter



EU-Streitschlichtung


Gemäß Verordnung über Online-Streitbeilegung in Verbraucherangelegenheiten (ODR-Verordnung) möchten wir Sie über die Online-Streitbeilegungsplattform (OS-Plattform) informieren.
Verbraucher haben die Möglichkeit, Beschwerden an die Online Streitbeilegungsplattform der Europäischen Kommission unter https://ec.europa.eu/consumers/odr/main/index.cfm?event=main.home2.show&lng=DE zu richten. Die dafür notwendigen Kontaktdaten finden Sie oberhalb in unserem Impressum.

Wir möchten Sie jedoch darauf hinweisen, dass wir nicht bereit oder verpflichtet sind, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.



Haftung für Inhalte dieser Website


Wir entwickeln die Inhalte dieser Website ständig weiter und bemühen uns korrekte und aktuelle Informationen bereitzustellen. Leider können wir keine Haftung für die Korrektheit aller Inhalte auf dieser Website übernehmen, speziell für jene, die seitens Dritter bereitgestellt wurden. Als Diensteanbieter sind wir nicht verpflichtet, die von Ihnen übermittelten oder gespeicherten Informationen zu überwachen oder nach Umständen zu forschen, die auf eine rechtswidrige Tätigkeit hinweisen.

Unsere Verpflichtungen zur Entfernung von Informationen oder zur Sperrung der Nutzung von Informationen nach den allgemeinen Gesetzen aufgrund von gerichtlichen oder behördlichen Anordnungen bleiben auch im Falle unserer Nichtverantwortlichkeit davon unberührt.

Sollten Ihnen problematische oder rechtswidrige Inhalte auffallen, bitte wir Sie uns umgehend zu kontaktieren, damit wir die rechtswidrigen Inhalte entfernen können. Sie finden die Kontaktdaten im Impressum.




Unsere Website enthält Links zu anderen Websites für deren Inhalt wir nicht verantwortlich sind. Haftung für verlinkte Websites besteht für uns nicht, da wir keine Kenntnis rechtswidriger Tätigkeiten hatten und haben, uns solche Rechtswidrigkeiten auch bisher nicht aufgefallen sind und wir Links sofort entfernen würden, wenn uns Rechtswidrigkeiten bekannt werden.

Wenn Ihnen rechtswidrige Links auf unserer Website auffallen, bitte wir Sie uns zu kontaktieren. Sie finden die Kontaktdaten im Impressum.



Urheberrechtshinweis


Alle Inhalte dieser Webseite (Bilder, Fotos, Texte, Videos) unterliegen dem Urheberrecht. Bitte fragen Sie uns bevor Sie die Inhalte dieser Website verbreiten, vervielfältigen oder verwerten wie zum Beispiel auf anderen Websites erneut veröffentlichen. Falls notwendig, werden wir die unerlaubte Nutzung von Teilen der Inhalte unserer Seite rechtlich verfolgen.

Sollten Sie auf dieser Webseite Inhalte finden, die das Urheberrecht verletzen, bitten wir Sie uns zu kontaktieren.



Bildernachweis


Die Bilder, Fotos und Grafiken auf dieser Webseite sind urheberrechtlich geschützt.

Alle Texte sind urheberrechtlich geschützt.


© edifilm75

Der Schutz Ihrer persönlichen Daten ist uns wichtig. In dieser Datenschutzerklärung informieren wir Sie darüber, welche personenbezogenen Daten beim Besuch unserer Website verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht, auf welcher Rechtsgrundlage die Verarbeitung erfolgt und welche Rechte Ihnen zustehen.


1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Bäckerei Rainer e.U.
Peter Rainer
Sillian 128
9920 Sillian
Österreich

Telefon: +43 664 93339328
E-Mail: info@rainer-apartment.at
Website: www.rainer-baeckerei.at
Firmenbuchnummer: FN 213500x
UID: ATU70128916


2. Allgemeines zur Datenverarbeitung

Wir verarbeiten personenbezogene Daten ausschließlich im Rahmen der geltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen, insbesondere der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO), des österreichischen Datenschutzgesetzes (DSG) sowie – soweit anwendbar – des Telekommunikationsgesetzes 2021 (TKG 2021).

Personenbezogene Daten sind Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person beziehen. Dazu zählen beispielsweise Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, IP-Adresse oder andere Informationen, die einen Bezug zu einer natürlichen Person ermöglichen.

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist und eine entsprechende Rechtsgrundlage besteht.


3. Zugriff auf unsere Website und Server-Logfiles

Beim Aufruf unserer Website werden durch den Webserver technisch erforderliche Informationen automatisch verarbeitet. Dazu können insbesondere folgende Daten gehören:

  • IP-Adresse
  • Datum und Uhrzeit des Zugriffs
  • aufgerufene Seite bzw. Datei
  • übertragene Datenmenge
  • Browsertyp und Browserversion
  • verwendetes Betriebssystem
  • Referrer-URL
  • Hostname des zugreifenden Geräts

Diese Daten werden verarbeitet, um unsere Website technisch bereitzustellen, deren Stabilität und Sicherheit zu gewährleisten sowie technische Fehler und mögliche missbräuchliche Zugriffe erkennen zu können.

Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO an einem sicheren und funktionsfähigen Webauftritt.

Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Auf unserer Website stellen wir Kontaktdaten zur Verfügung, über die Sie mit uns in Verbindung treten können.


4. Kontaktaufnahme

Wenn Sie uns per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen übermittelten personenbezogenen Daten ausschließlich zur Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage.

Je nach Art Ihrer Kontaktaufnahme können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:

  • Vor- und Nachname
  • E-Mail-Adresse
  • Telefonnummer
  • Inhalt Ihrer Nachricht
  • weitere von Ihnen freiwillig übermittelte Angaben

Erfolgt die Kontaktaufnahme im Zusammenhang mit der Anbahnung oder Durchführung eines Vertrags, beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Bei sonstigen Anfragen kann die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der Bearbeitung und Beantwortung Ihrer Anfrage gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen.

Die Daten werden nur so lange gespeichert, wie dies für die Bearbeitung Ihrer Anfrage erforderlich ist bzw. gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.

Auf unserer Website selbst wird derzeit kein Kontaktformular eingesetzt.


5. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet Cookies und gegebenenfalls ähnliche Technologien. Cookies sind kleine Informationen, die beim Besuch einer Website auf Ihrem Endgerät gespeichert bzw. aus diesem ausgelesen werden können.

Dabei unterscheiden wir insbesondere zwischen technisch notwendigen Technologien und optionalen Technologien, beispielsweise für Statistik und Analyse.

Technisch notwendige Cookies

Technisch notwendige Cookies und vergleichbare Technologien werden eingesetzt, soweit sie erforderlich sind, um unsere Website und von Ihnen ausdrücklich gewünschte Funktionen bereitzustellen.

Dazu können insbesondere Cookies gehören, die Ihre Auswahl im Cookie- bzw. Consent-Banner speichern.

Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt die Verarbeitung insbesondere auf Grundlage unseres berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Das Speichern oder Auslesen technisch notwendiger Informationen auf Ihrem Endgerät erfolgt im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen, insbesondere gemäß § 165 Abs. 3 TKG 2021.

Optionale Cookies und Dienste

Technisch nicht notwendige Cookies und vergleichbare Technologien, insbesondere für Statistik und Analyse, werden nur eingesetzt, wenn Sie zuvor Ihre Einwilligung erteilt haben.

Soweit dabei personenbezogene Daten verarbeitet werden, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Das Speichern bzw. Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät erfolgt ebenfalls nur nach entsprechender Einwilligung gemäß § 165 Abs. 3 TKG 2021.

Sie können eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über die Cookie-Einstellungen unserer Website widerrufen oder ändern.

Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung bleibt davon unberührt.


6. Google Analytics 4

Sofern Sie Ihre Einwilligung erteilt haben, verwenden wir auf unserer Website Google Analytics 4, einen Webanalysedienst von:

Google Ireland Limited
Gordon House
Barrow Street
Dublin 4
Irland

Google Analytics ermöglicht uns, die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten. Dadurch können wir beispielsweise erkennen, welche Bereiche unserer Website besonders häufig aufgerufen werden und wie Besucher unsere Website nutzen. Diese Informationen helfen uns dabei, unseren Webauftritt und unser Angebot zu verbessern.

Im Rahmen von Google Analytics können insbesondere folgende Informationen verarbeitet werden:

  • aufgerufene Seiten und Inhalte
  • Zeitpunkt und Dauer von Besuchen
  • Interaktionen mit unserer Website
  • ungefähre geografische Herkunft
  • Browser und Betriebssystem
  • Gerätetyp und Bildschirmauflösung
  • Referrer bzw. Herkunft eines Besuchs
  • technische Informationen zum verwendeten Endgerät

Google Analytics verwendet die IP-Adresse unter anderem zur Ableitung allgemeiner Standortinformationen. Nach Angaben von Google werden einzelne IP-Adressen von Nutzern in der Europäischen Union nicht protokolliert oder gespeichert.

Google Analytics wird auf unserer Website nur aktiviert, wenn Sie zuvor über unsere Cookie-Einstellungen Ihre entsprechende Einwilligung erteilt haben.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Das Speichern bzw. Auslesen von Informationen auf Ihrem Endgerät erfolgt ebenfalls nur nach Ihrer Einwilligung gemäß § 165 Abs. 3 TKG 2021.

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen unserer Website mit Wirkung für die Zukunft widerrufen oder ändern.

Im Zusammenhang mit der Nutzung von Google Analytics kann nicht ausgeschlossen werden, dass personenbezogene Daten auch von Google-Unternehmen oder Dienstleistern außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeitet werden. Soweit eine Übermittlung in Drittländer erfolgt, erfolgt diese unter Beachtung der hierfür vorgesehenen datenschutzrechtlichen Voraussetzungen und Garantien.

Weitere Informationen zur Verarbeitung personenbezogener Daten durch Google sowie zu Google Analytics finden Sie in den Datenschutzinformationen von Google.


7. Externe Links

Unsere Website kann Links zu Websites und Diensten externer Anbieter enthalten.

Wenn es sich lediglich um einen externen Link handelt, werden durch den bloßen Besuch unserer Website aufgrund dieses Links grundsätzlich noch keine personenbezogenen Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen.

Erst wenn Sie einen solchen Link aufrufen, verlassen Sie unsere Website. Ab diesem Zeitpunkt gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen externen Anbieters.

Für die Datenverarbeitung auf diesen externen Websites ist grundsätzlich der jeweilige Anbieter verantwortlich.


8. Empfänger und Auftragsverarbeiter

Für den Betrieb unserer Website und die Erbringung unserer Leistungen können wir externe Dienstleister einsetzen.

Dazu können insbesondere Dienstleister aus folgenden Bereichen gehören:

  • Webhosting
  • technische Website-Betreuung
  • IT-Dienstleistungen
  • E-Mail-Kommunikation
  • Webanalyse

Soweit Dienstleister personenbezogene Daten in unserem Auftrag verarbeiten, erfolgt dies auf Grundlage einer Vereinbarung zur Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO, soweit eine solche gesetzlich erforderlich ist.

Eine darüber hinausgehende Weitergabe personenbezogener Daten erfolgt nur, wenn eine gesetzliche Verpflichtung besteht, dies zur Vertragserfüllung erforderlich ist, Sie eingewilligt haben oder eine andere gesetzliche Rechtsgrundlage besteht.


9. Datenübermittlung in Drittländer

Bei einzelnen von uns eingesetzten Diensten kann eine Verarbeitung personenbezogener Daten außerhalb der Europäischen Union bzw. des Europäischen Wirtschaftsraums stattfinden.

Eine solche Datenübermittlung erfolgt nur unter Beachtung der gesetzlichen Voraussetzungen der DSGVO.

Je nach Empfänger und Drittland kann die Datenübermittlung insbesondere auf einem Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission oder auf geeigneten Garantien wie den Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission beruhen.


10. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten grundsätzlich nur so lange, wie dies für die Erfüllung des jeweiligen Verarbeitungszwecks erforderlich ist.

Darüber hinaus können personenbezogene Daten aufgrund gesetzlicher Aufbewahrungs- und Dokumentationspflichten gespeichert werden.

Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks bzw. Ablauf der jeweiligen gesetzlichen Aufbewahrungsfrist werden die Daten gelöscht, sofern keine andere Rechtsgrundlage für eine weitere Verarbeitung besteht.

11. Datensicherheit

Wir treffen angemessene technische und organisatorische Maßnahmen, um personenbezogene Daten vor Verlust, Manipulation, unberechtigtem Zugriff und sonstigem Missbrauch zu schützen.

Unsere Website verwendet eine verschlüsselte HTTPS-Verbindung. Dadurch werden Daten, die zwischen Ihrem Browser und unserem Webserver übertragen werden, verschlüsselt übertragen.

Trotz angemessener Sicherheitsmaßnahmen kann eine vollständig risikofreie Datenübertragung über das Internet nicht garantiert werden.


12. Ihre Rechte

Nach Maßgabe der gesetzlichen Voraussetzungen stehen Ihnen hinsichtlich Ihrer personenbezogenen Daten insbesondere folgende Rechte zu:

  • Recht auf Auskunft gemäß Art. 15 DSGVO
  • Recht auf Berichtigung gemäß Art. 16 DSGVO
  • Recht auf Löschung gemäß Art. 17 DSGVO
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO
  • Recht auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO
  • Recht auf Widerspruch gemäß Art. 21 DSGVO
  • Recht auf Widerruf einer Einwilligung gemäß Art. 7 Abs. 3 DSGVO

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Durch den Widerruf wird die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung nicht berührt.

Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit an uns wenden:

Bäckerei Rainer e.U.
Peter Rainer
Sillian 128
9920 Sillian
Österreich

Telefon: +43 664 93339328
E-Mail: info@rainer-apartment.at


13. Beschwerderecht

Wenn Sie der Ansicht sind, dass die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gegen das Datenschutzrecht verstößt, haben Sie das Recht, Beschwerde bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde einzulegen.

In Österreich ist dies die:

Österreichische Datenschutzbehörde
Barichgasse 40–42
1030 Wien
Österreich


14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, wenn sich rechtliche Anforderungen, die von uns eingesetzten Dienste oder die Datenverarbeitungen auf unserer Website ändern.

Es gilt die jeweils auf dieser Website veröffentlichte Fassung.

Stand: September 2026

Quelle: firmenwebseiten.at